Campaña "Dale voz a la diabetes tipo 2"

Tres descubrimientos que cambiarán el tratamiento de la diabetes

En la tercera jornada de la 46 Reunión de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes que se desarrolla en Estocolmo, Suecia, investigadores anunciaron varios hallazgos que cambiarán la forma en que se aborda la terapia de esa enfermedad que afecta a 285 millones de personas en todo el mundo.
En México, la diabetes se ha convertido en problema de salud pública por los altos costos que representa su tratamiento y la epidemia de obesidad.
El sobrepeso es uno de los factores de riesgo más importantes para desarrollar diabetes tipo 2, padecimiento metabólico asociado a la genética, pero también a un estilo de vida sedentario, al estrés y a un alto consumo de carbohidratos y grasas.

Prevención y nuevos avances

Es difícil establecer programas de prevención de diabetes tipo 1, ya que existen problemas para seleccionar las poblaciones de riesgo y no se dispone de medios eficaces de prevención. Por el contrario, y por lo que respecta a la diabetes tipo 2, que constituye el 90% del total, está en nuestras manos evitar su aparición. Son sujetos proclives a desarrollarla aquellos que presentan obesidad y vida sedentaria, especialmente si muestran antecedentes familiares, diagnóstico previo de diabetes gestacional, haber tenido hijos de elevado peso al nacer (más de 4 kg), presencia de hipertensión arterial o alteraciones de los lípidos (colesterol, triglicéridos, etcétera).

Para luchar contra la obesidad resulta fundamental cambiar el “estilo de vida”, modificando la dieta y haciendo de forma asidua ejercicio físico.
Las indicaciones dietéticas deben centrarse en el consumo de una dieta hipocalórica, pobre en grasas saturadas y rica en fibra. Un ejercicio físico recomendable y fácil de cumplir es caminar a paso ligero 30 minutos diarios, cinco días por semana.
Hay resultados prometedores sobre ciertos fármacos en la prevención de la diabetes tipo 2, pero en la actualidad no pueden ni deben ser recomendados.
En el último Congreso de la Asociación Americana de Diabetes, celebrado en junio, pudimos comprobar los nuevos avances en el tratamiento de la diabetes. Así, tenemos el uso de insulina inhalada que, si bien no puede sustituir a la insulina administrada por vía subcutánea, sí puede evitar algún pinchazo de insulina de acción rápida en el diabético tipo 1 ó favorecer la insulinización más precoz en el diabético tipo 2. Se van asimismo mejorando los sistemas de monitorización de la glucosa sanguínea y tisular, a fin de evitar los pinchazos para valorar los niveles de glucosa.
Por último, se han empezado a emplear nuevos fármacos antidiabéticos (incretinomiméticos) para el tratamiento de la diabetes tipo 2 que estimulan la secreción de insulina y pueden favorecer su control.

CURE SU DIABETES CON TRATAMIENTO NATURAL

Tratamiento natural para curar la diabetes según D. Manuel Lezaeta Acharán en su libro: La medicina natural al alcance de todos.

Se conoce con este nombre la alteración de la nutrición que imposibilita al organismo asimilar y aprovechar el azúcar de los alimentos, viéndose el cuerpo obligado a expulsar por la orina esta substancia que, al quedar en su interior, le perjudicaría como cualquier materia extraña.
Regida nuestra naturaleza por leyes inmutables que la llevan a mantener su vida, no puede obrar en su perjuicio, de aquí que si expulsa el azúcar de los alimentos es porque, no estando en aptitud de aprovechar este producto, su permanencia en el organismo sería causa de perturbación, y, por tanto, de mayor perjuicio.
La acidificación de la sangre por fermentaciones pútridas del intestino hace necesario expulsar el azúcar destinado a aumentar el proceso de fermentación ácida originado por fiebre interna. Así, pues, la eliminación de azúcar es favorable y no debe suprimirse con drogas …, sino atender la causa del desarreglo que está en la digestión, refrescando el tubo digestivo.

Esta dolencia hace víctimas entre personas que abusan de la buena mesa y privan a su cuerpo de ejercicio físico, aire puro y actividad eliminadora de su piel. Ella es desconocida entre campesinos que transpiran en el trabajo diario al aire libre y se alimenta frugalmente.
La orina del diabético es abundante, llegando a tres litros o más diarios. Esta pérdida de líquido provoca sed insaciable. Además de estos síntomas puede haber insomnio, dolor de cabeza, picazón de la piel, trastornos en la vista y debilidad general. Suele haber gran apetito, pero a pesar de que el enfermo come mucho, va perdiendo carnes porque el organismo no puede aprovechar debidamente los alimentos que se corrompen por la fiebre interna, siempre existente en estos enfermos.
Es sabido que en el diabético cualquier herida se transforma en úlcera supurante. Estos procesos son resultado de la tendencia curativa del organismo que en esa forma procura deshacerse de impurezas de su sangre elaboradas en malas digestiones crónicas propias de estos enfermos. Las heridas supuran y no cierran porque por ellas el cuerpo descarga materias perjudiciales para su economía.
La medicina se empeña en hacer desaparecer el azúcar de la orina por medio de medicamentos y régimen antinatural de alimentación, como es suprimir alimentos que pueden producir azúcar, sustituyéndolos por carnes y otros productos concentrados. Lo que se consigue con esto, es dejar al enfermo más intoxicado, aumentando en su cuerpo la acumulación de substancias extrañas y obligando a los órganos de la digestión a un trabajo excesivo, con lo que el paciente, a pesar de la sobrealimentación, cada día sigue perdiendo fuerzas. No es de extrañar pues, que tratada la diabetes en forma tan antinatural, sea enfermedad incurable.
Para verse libre de esta dolencia, es preciso adoptar régimen alimenticio a base de frutas crudas, ensaladas y semillas como nueces, sin importar el que se ingiera o no azúcar natural, porque no es esto lo que se va a enmendar, importando sólo restablecer la normalidad digestiva, de donde resultará formación de sangre pura. El diabético es desnutrido e intoxicado por putrefacciones intestinales, originadas por fiebre interna e inactividad de su piel. La temperatura alta favorece la fermentación pútrida, formando sangre ácida y tóxica, característica de la acidosis común a estos enfermos.
Los alimentos que más convienen al diabético son los crudos como;las paltas, manzanas, fresas, naranjas, nísperos, cerezas, nueces, almendras, avellanas, aceitunas sin sal, aceite o cocidos como; pan integral, (poco), sopas de quáker o verduras, espárragos, alcachofas, callampas, repollos, coles, coliflor, ensaladas de apio, lechugas, espinacas; al vapor porotos tiernos, arvejas tiernas (pocas), acelgas, habas tiernas, pencas, tallos crudos, cebollas, achicoria, tomates, pepinos, rábanos, etc

Ejemplo de menú para diabéticos:
Al despertar – un vaso de agua pura o con jugo de limón.
Desayuno – Manzanas o naranjas (una a tres). En general fruta cruda de la época.
Almuerzo – Una ensalada abundante, especialmente lechugas, una tortilla de verduras con huevos y un poco de queso fresco, si se desea.
De postre una manzana asada o almendras.
Comida – Una ensalada abundante, una taza de caldo de cereales (hervir trigo, maíz, cebada y avena) o verduras con una yema de huevo o sin ella y un poco de pan integral con nueces o requesón.

Tratamiento
Los clasificados diabéticos son víctimas de gran debilitamiento de su piel que se presenta seca y fría. De aquí que el tratamiento de estos enfermos debe procurar endurecer este órgano y activar sus funciones.
Recomiendo frotación de agua fría al despertar, ortigando previamente todo el cuerpo. Baños genitales de 20 a 30 minutos, dos o tres por día.
Mi lavado de la sangre es indispensable aplicarlo diariamente.Cataplasma de barro en la noche sobre el vientre para combatir la fiebre del aparato digestivo y evitar putrefacciones intestinales. Vida al aire libre con ejercicio moderado y abrigo que permita la circulación de aire en la piel.

Siempre favorecer la normalidad funcional del aparato digestivo y la actividad cutánea, mediante equilibrio de las temperaturas interna y externa del cuerpo.
La hoja de la morera en infusión, como agua pasto, alivia al diabético.
En esta página web encontraréis muchos consejos y diferentes maneras de curar la diabetes:curardiabetes.com
Si sabéis inglés, os recomiendo que vistéis esa web y leáis el artículo titulado: The 30 Day Diabetes Cure Review. Especialmente para gente con diabetes tipo 2 puede ser la solución a vuestra diabetes.

AUNQUE PAREZCA MENTIRA… LA DIABETES II ES CURABLE

Si tienes diabetes tipo 2, esto te interesa

El terrible error sobre la diabetes que la mayoría de médicos no reconoce.
El concepto que la medicina convencional pasa por alto es que la diabetes no es una enfermedad del azúcar de la sangre. Sí, el nivel de azúcar se eleva en la sangre en los diabéticos, pero este es un síntoma del problema real, y es un intento del cuerpo de mantener las cosas en equilibrio.
El problema real en la diabetes es la insulina, y más específicamente la resistencia a la insulina junto con una defectuosa señalización de la leptina.

Cuando el azúcar en la sangre está elevado es una señal para que la insulina sea liberada para dirigir esta energía extra a un almacenamiento. Una pequeña cantidad es almacenada como almidón, llamado glucógeno, en el cuerpo. Pero la mayoría es guardada como el principal suministro de energía del cuerpo: grasa. Así, el principal papel de la insulina en este sentido no es bajar los niveles de azúcar, sino tomar esa energía extra y guardarla para cuando sea necesaria.
La insulina baja el azúcar en la sangre como un efecto secundario de dirigir la energía extra hacia un almacenamiento.
Por eso, los tratamientos que solo se concentran en disminuir el azúcar elevando los niveles de insulina en el cuerpo pueden incluso empeorar, más que remediar, el verdadero problema de mala comunicación metabólica. Y la mayoría de tratamientos para la diabetes tipo 2 involucran medicinas que o aumentan la insulina o disminuyen el azúcar (lo que consiguen multiplicando las células de grasa a mayor velocidad), finalmente contribuyendo a los efectos secundarios y la reducción del tiempo de vida que experimentan los diabéticos.

Si tu endocrino (o tu médico de la diabetes) no conoce la importancia de la leptina, cambia rapidamente de médico.
Recientes investigaciones revelan que dos de los órganos más importantes que determinan si desarrollamos diabetes tipo 2 o no son el hígado y el cerebro – y es su habilidad para “escuchar” a la leptina que lo determinará.

La leptina es producida por la grasa e influencia mucho, si no lo controla totalmente, las funciones manifiestas del hipotálamo en el cerebro, incluyendo:
• Reproducción
• Función tiroidea
• Función drenal
• Sistema nervioso simpático
La leptina también le dice al cuerpo:
• Cuánta energía tiene y si necesita más (dántote señales de hambre)
• Si debería eliminar energía (diciendo “deja de tener hambre”)
• Lo más importante, qué hacer con la energía que ya está allí (reproducir células o concentrarse en reparación celular)

El cerebro y el hígado necesitan poder escuchar esta señales de la leptina, y escucharlas correctamente, para poder mantener todo en el cuerpo funcionando sin problemas. Pero si te vuelves resistente a la leptina, la parte del mensaje de la leptina que normalmente reduciría el hambre y el almacenamiento de grasa, e incrementaría el “quemado” (gasto) de energía, no llega bien hasta el cerebro – así que sigues teniendo hambre y almacenando grasa, en vez de gastarla.
Mientras tanto, el mensaje de la leptina de incrementar la actividad del sistema nervioso simpático llega alto y claro, así que sigues hambriento, sigues acumulando grasa y acabas no solo con el azúcar alto, resistencia a la insulina y diabetes, sino también con la tensión alta, ataques al corazón y envejecimiento acelerado.

Testimonio de Diabetes

POR SI TIENE DUDAS: Síntomas de la Diabetes

Frecuentemente la diabetes pasa inadvertida debido a que sus síntomas aparentan ser inofensivos. Nuevos estudios indican que la detección prematura de los síntomas de la diabetes y su tratamiento pueden disminuir la posibilidad de desarrollar las complicaciones de la diabetes.
Algunos de los síntomas de la diabetes incluyen:
• Orina frecuente
• Sed constante
• Hambre excesiva
• Pérdida de peso inexplicable
• Aumento de fatiga y debilidad
• Irritabilidad
• Visión borrosa
Si presenta uno o más de estos síntomas de la diabetes, vea a su médico inmediatamente.

LO QUE USTED DEBERÍA SABER SOBRE ALIMENTACIÓN Y DIABETES

¿DE QUÉ MANERA LA COMIDA AFECTA EL NIVEL DE AZÚCAR EN SU SANGRE?

Ya sea que usted padezca diabetes de tipo 1 o de tipo 2, qué come, cuándo come y cuánto come afecta el nivel de azúcar en su sangre (glucosa). La glucosa es el principal tipo de azúcar que se encuentra en la sangre y la principal fuente de energía del cuerpo.
Si tiene diabetes, el nivel de glucosa en su sangre puede aumentar demasiado si usted come demasiado. Si el nivel de glucosa aumenta demasiado, usted puede enfermarse. El nivel de glucosa en su sangre también puede aumentar o disminuir demasiado si usted no toma la cantidad correcta de medicina para la diabetes.
Si el nivel de glucosa en su sangre permanece alto por demasiado tiempo, usted puede tener problemas de corazón, ojos, pies, riñones y otros. También puede tener problemas si el nivel de glucosa disminuye demasiado.
Mantener la cantidad de glucosa en su sangre en un nivel saludable podrá prevenir o enlentecer los problemas de la diabetes. Pregunte a su médico o consejero en diabetes qué nivel de glucosa en sangre es saludable para usted.

¿CUÁLES DEBERÍAN SER MIS NIVELES DE GLUCOSA EN SANGRE?
Para la mayoría de las personas, los niveles de glucosa de referencia son:
• Antes de las comidas - 80 a 120
• A la hora de dormir - 100 a 140
Hable con su médico sobre los niveles de glucosa de referencia.Pregunte a su médico cuán seguido debería usted controlar los niveles de glucosa en su sangre. Los resultados de los análisis de glucosa le dirán si el plan de cuidado de su diabetes está funcionando. También pida a su médico un test A1C al menos dos veces al año. El número A1C proporciona el nivel promedio de glucosa en su sangre en los 3 meses anteriores.
¿CÓMO PUEDO MANTENER LA CANTIDAD DE GLUCOSA EN MI SANGRE EN UN NIVEL SALUDABLE?
• Coma aproximadamente la misma cantidad de comida cada día.
• Tome sus comidas y colaciones a aproximadamente las mismas horas cada día.
• No se saltee comidas o colaciones.
• Tome sus medicinas a las mismas horas cada día.
• Haga ejercicio físico a aproximadamente las mismas horas cada día.
¿QUÉ ES LA HIPOGLUCEMIA Y QUÉ DEBERÍA HACER SI ME OCURRE?
La hipoglucemia, o bajo nivel de glucosa en sangre, ocurre cuando los niveles de glucosa de la sangre son demasiado bajos como para proporcionar energía al cuerpo. Las señales de hipoglucemia son:
• Sentirse débil o mareado
• Transpirar más
• Notar cambios repentinos en los latidos del corazón
• Sentirse hambriento.
Si usted experimenta estos síntomas, deje de hacer ejercicio y controle el nivel de glucosa de su sangre. Si es 70 o menor, coma UNO de los siguientes alimentos inmediatamente:
• 2 o 3 pastillas de glucosa
• 1/2 taza (4 onzas fluidas) de cualquier jugo de frutas
• 1/3 taza de refresco común (no dietético)
• 3 caramelos duros de tamaño promedio
Luego de 15 minutos, controle su nivel de glucosa nuevamente para saber si regresó a un nivel más saludable. Una vez que su nivel de glucosa es estable, si falta por lo menos una hora para su próxima comida, es buena idea tomar una colación.

Para evitar riesgos mientras se ejercita, lleve con usted algo para tratar la hipoglucemia, tal como pastillas de glucosa o caramelos duros. Otra buena idea es llevar puesto un brazalete o collar médico de identificación (en caso de emergencia). Enseñe a sus compañeros de ejercicio los signos de la hipoglucemia y qué hacer al respecto.

¿POR QUÉ DEBERÍA COMER APROXIMADAMENTE LA MISMA CANTIDAD A LAS MISMAS HORAS CADA DÍA?
El nivel de glucosa en su sangre aumenta después de comer. Si usted come un gran almuerzo un día y un pequeño almuerzo al día siguiente, los niveles de glucosa de su sangre cambiarán demasiado.
Mantenga la cantidad de glucosa en su sangre en un nivel saludable comiendo aproximadamente la misma cantidad de hidratos de carbono a las mismas horas cada día. Los hidratos de carbono, también llamados glúcidos, proporcionan glucosa para producir energía. Las féculas, las frutas, la leche, las verduras con almidón como el maíz, y los dulces, son hidratos de carbono.
Hable con su médico o consejero en diabetes sobre la cantidad de comidas y colaciones que debe comer por día.
¿POR QUÉ DEBO HACER EJERCICIO FÍSICO SI YA HE COMIDO BIEN?
El ejercicio es un factor importante para estar saludable y controlar el nivel de glucosa en su sangre. La actividad física debería ser segura y placentera, por lo tanto hable con su médico sobre qué tipos de ejercicio son apropiados para usted. Cualquiera sea el tipo de ejercicio que realice, estos son puntos particulares que las personas con diabetes deben recordar:
• Cuide sus pies. Asegúrese de que su calzado sea cómodo y sus medias permanezcan limpias y secas. Controle si sus pies muestran zonas rojas o llagas luego del ejercicio físico. Llame a su médico si tiene llagas que no sanan.
• Beba alrededor de dos tazas de agua antes de ejercitarse, cada 20 minutos durante el ejercicio y al haber terminado, aunque no sienta sed.
• Realice ejercicios de calentamiento y enfriamiento durante 5 a 10 minutos antes y después de ejercitarse. Por ejemplo, camine lentamente al principio y luego camine más rápido. Finalice el ejercicio caminando lentamente nuevamente.
• Controle su nivel de glucosa en sangre antes y después de ejercitarse. No se ejercite si su nivel de glucosa en ayunas es superior a 300. Tome una pequeña colación si su nivel de glucosa es inferior a 100.
• Conozca los signos de un bajo nivel de glucosa en sangre y cómo tratarlo.
¿CUÁNTO DEBERÍA COMER?
Consuma alrededor de 1,200 a 1,600 calorías por día si usted es:
- una mujer pequeña que hace ejercicio físico
- una mujer pequeña o mediana que quiere perder peso
- una mujer mediana que no hace mucho ejercicio físico

Consuma alrededor de 1,600 a 2,000 calorías por día si usted es:
una mujer corpulenta que quiere perder peso
- un hombre pequeño con un peso saludable
- un hombre mediano que no hace mucho ejercicio físico
- un hombre mediano o corpulento que quiere perder peso
Consuma alrededor de 1,200 a 2,400 calorías por día si usted es:
- un hombre mediano o corpulento que hace mucho ejercicio o tiene un trabajo de mucha actividad física
- un hombre corpulento con un peso saludable
- una mujer corpulenta que hace mucho ejercicio o tiene un trabajo de mucha actividad física

¿QUÉ TIPO DE ALIMENTACIÓN ES BUENO PARA MÍ?
Hable con su consejero en diabetes para hacer un plan de comidas que se adapte a la manera en que usted normalmente come, a su rutina diaria y a sus medicamentos para la diabetes. Luego haga su propio plan.
Aquí figuran algunos principios básicos de alimentación.
Las féculas son el pan, los granos, los cereales, las pastas, o las verduras con almidón como el maíz y las papas. Le dan a su cuerpo energía, vitaminas, minerales y fibras. Las féculas de grano entero son más sanas porque contienen más vitaminas, minerales y fibras. Las formas saludables de comer féculas son:
• Compre panes y cereales de grano entero.
• Coma menos féculas fritas o de alto contenido graso como tortillas fritas y papas fritas, papas a la francesa, pastelitos o bísquets. Pruebe los pretzels, las palomitas de maíz sin grasa, las tortillas o papas horneadas en vez de fritas, o los muffins reducidos en grasa.
• Utilice yogur descremado o crema agria sin grasa en vez de crema agria común para condimentar las papas horneadas.
• Utilice mostaza en vez de mayonesa en un sándwich.
• Utilice sucedáneos de bajo contenido graso o sin grasa, tales como mayonesa dietética o margarina liviana, en el pan, los panecillos o las tostadas.
• Acompañe los cereales con leche sin grasa (0%) o descremada (1%).
Las verduras aportan vitaminas, minerales y fibras. Las formas saludables de comer verduras son:
• Coma las verduras crudas o cocidas con poca o sin grasa, salsas o aderezos.
• Pruebe los aderezos reducidos en grasa o sin grasa para las verduras crudas o ensaladas.
• Cocine las verduras al vapor usando poca agua o caldo reducido en grasa.
• Agregue cebolla o ajo picados.
• Utilice un poco de vinagre o jugo de limón o lima.
• Al cocinar las verduras, agregue una pequeña porción de jamón magro o de pavo ahumado en vez de grasa.
• Condimente con hierbas o especias. Estos condimentos casi no agregan grasa o calorias.
• Si utiliza una pequeña cantidad de grasa, opte por aceite de canola, aceite de oliva, o margarinas blandas (del tipo líquido) en vez de grasa animal o mantequilla.
Las frutas aportan energía, vitaminas, minerales y fibras. Las formas saludables de comer frutas son:
• Coma las frutas crudas o cocidas, en forma de jugos sin agregado de azúcar, en lata en su propio jugo, o secas.
• Compre frutas más pequeñas.
• Coma frutas en vez de beber jugo de frutas. Las frutas enteras sacian más.
• Tome jugo de frutas en pequeñas cantidades.
• Reserve los postres de frutas con alto contenido de azúcar y grasas, tales como pastel de durazno o de ciruela, para ocasiones especiales.
La leche y el yogur aportan energía, proteínas, grasas, calcio, vitamina A y otras vitaminas y minerales. Las formas saludables de beber leche y comer yogur son:
• Beba leche sin grasa (0%) o descremada (1%).
• Coma yogur descremado o sin grasa endulzado con un endulzante bajas calorías.
• Utilice yogur natural descremado como sucedáneo de la crema agria.
La carne y sucedáneos de la carne incluyen carne, aves, huevos, queso, pescado y tofu. Coma pequeñas cantidades de algunos de estos alimentos cada día. La carne y los sucedáneos de la carne ayudan a su cuerpo a construir tejidos y músculos. También le dan a su cuerpo energía, vitaminas y minerales. Las formas saludables de comer carne y sucedáneos de la carne son:
• Compre cortes de carne de res, cerdo, jamón y cordero que tengan poca cantidad de grasa. Descarte el excedente de grasa.
• Coma pollo y pavo sin piel.
• Cocine la carne y los sucedáneos de la carne utilizando poca grasa: a la parrilla, salteados en poco aceite, asados, al vapor, en estofado.
• Para realzar el sabor, utilice vinagres, jugo de limón, salsa de soja o teriyaki, salsa, ketchup, salsa babercue, hierbas y especias.
• Cocine los huevos con una pequeña cantidad de grasa o con aceite en espray.
• Limite las cantidades de frutos secos, mantequilla de maní y pollo frito que come. Son de alto contenido graso.
• Elija quesos descremados o sin grasa.
Las grasas y los dulces tienen calorías, pero no son muy nutritivos. Limite las cantidades de grasas y dulces que come. Algunos contienen grasas saturadas y colesterol que aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas. Sin embargo, se puede consumir dulces de vez en cuando. Pruebe los chupetines sin azúcar, refrescos dietéticos, helado o yogur helado dietéticos, o chocolate caliente sin azúcar. Otros consejos:
• Comparta el postre en los restaurantes.
• Ordene pequeñas porciones de helado o yogur helado.
• Divida los postres caseros en pequeñas porciones y envuélvalas individualmente. Congele las porciones sobrantes.
• No tenga recipientes con caramelos en la casa o en el trabajo.
• Recuerde, los alimentos sin grasas o de bajo contenido de azúcar todavía contienen calorías. Hable con su consejero en diabetes sobre cómo incluir dulces en su plan de comidas.
El alcohol contiene calorías pero no nutrientes. Si toma alcohol con el estómago vacío, puede disminuir demasiado el nivel de glucosa en su sangre. El alcohol también puede aumentar la cantidad de grasas en su sangre. Si quiere tomar alcohol, hable con su médico o consejero en diabetes sobre cómo incluirlo en su plan de comidas.
¿CÓMO PUEDO ASEGURARME DE QUE MIS PORCIONES DE COMIDA TIENEN EL TAMAÑO ADECUADO?
Para asegurarse de que sus porciones de comida tengan el tamaño adecuado, utilice tazas y cucharas medidoras, y una balanza para comida.
Además, las Tablas de Valores Nutricionales en los paquetes de los alimentos le indican qué cantidad de ese alimento hay en una porción. Pese o mida los alimentos para asegurarse de estar comiendo las cantidades correctas.
Estos consejos le ayudarán a elegir porciones del tamaño correcto.
• Mida una porción de cereales secos o calientes, pastas o arroz y viértala en un tazón o plato. La próxima vez que coma la misma comida, utilice el mismo tazón o plato y llénelo hasta el mismo nivel.
• Para una porción de leche, mida una taza y viértala en un vaso. Fíjese cuánto llena el vaso. Beba siempre de ese tamaño de vaso.
• La carne pesa más antes de estar cocida. Por ejemplo, 113 gramos (4 onzas) de carne cruda pesarán alrededor de 85 gramos (3 onzas) luego de la cocción.
• Una porción de carne o sucedáneo de la carne es del tamaño y espesor de la palma de su mano o de un mazo de cartas.
• Un puño pequeño equivale a aproximadamente 1/2 taza de frutas, verduras o féculas como el arroz.
• Un puño pequeño equivale a una fruta fresca pequeña.
• Un pulgar equivale a aproximadamente 28 gramos (1 onza) de carne o queso.
• La punta de un pulgar equivale a aproximadamente 1 cucharada de té.

¿QUÉ DEBERÍA COMER CUANDO ESTOY ENFERMO?
Es importante cuidar su diabetes inclusive cuando se encuentra enfermo. Aquí figuran algunos consejos sobre qué hacer:
• Aún cuando no pueda retener la comida, siga tomando su medicina para la diabetes.
• Beba al menos una taza (8 onzas fluidas) de agua, u otro líquido sin calorías ni cafeína, cada hora mientras esté despierto.
• Si no puede comer sus comidas habituales, pruebe tomar jugo o comer galletas, chupetines o sopa.
• Si no puede comer nada, beba líquidos transparentes como el ginger ale.
• Coma o beba algo con azúcar si tiene problemas para retener la comida, porque aún necesita calorías. Asegúrese de controlar su nivel de glucosa en sangre.
Llame a su médico de inmediato si vomita más de una vez o si tiene diarrea durante más de seis horas.

EL CHOCOLATE PROTEGE EL CEREBRO

¿El chocolate protege al cerebro?

De acuerdo con un estudio publicado en el último número de la revista Neurology, comer una cantidad moderada de chocolate a la semana puede mejorar la salud cardiovascular y prevenir los infartos cerebrales en hombres de 49 a 75 años de edad.

Tras un estudio con más de 35.000 varones, Susanna C. Larsson y sus colegas del Instituto Karolinska de Estomocolmo (Suecia) llegaron a la conclusión de que consumiendo un tercio de una taza de chips de chocolate (en torno a 63 gramos) a la semana, el riesgo de sufrir un ictus se reducía en un 17% frente a quienes no consumían este alimento. El efecto positivo, dicen los investigadores, se debe a los flavonoides que contiene, que son antioxidantes, evitan la formación de coágulos y tienen propiedades antiinflamatorias, además de reducir la presión arterial.

El mismo equipo científico investigó desde 1997 a 2007 a 33.372 mujeres suecas y demostró que las aficionadas a tomar chocolate también sufrían menos ictus o accidentes cerebrovasculares.

EXTENSIÓN DE LA DIABETES

La diabetes afecta actualmente a más de 285 millones de personas en el mundo y se espera que alcance los 438 millones en 2030.
De conformidad con la información de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT), la prevalencia de diabetes aumentó en 14 por ciento, lo que representa un total de 8 millones de personas con diabetes en toda la República Mexicana.
La diabetes mellitus es un factor de riesgo cardiovascular, se estima que entre 7 u 8 de cada 10 personas con diabetes padecen problemas macrovasculares, como cardiopatía isquémica (pérdida de equilibrio entre el aporte de oxígeno al miocardio y la demanda de este tejido), insuficiencia cardiaca (el corazón ya no puede bombear suficiente sangre al resto del cuerpo), la enfermedad vascular cerebral (interrupción del suministro de la sangre que llega al cerebro) y la insuficiencia arterial periférica (bloqueo u obstrucción de las arterias).
Población total en México 106,7 millonesde habitantes.
Personas con diabetes entre 6.6 y 10 millones (20-79 años), 2009
Incidencia de diabetes tipo 1 de 0-14 años, 2009 (1.5 por cada 100,000 niños)
Muertes a causa de diabetes (hombres de 20 a 79 años) 24 mil 994 en el año 2009.
Fallecimientos femeninosa causa de diabetes (20 a 79 años), 29 mil 898 en el año 2009.
La población en México de personas con diabetes fluctúa entre los 6.5 y los 10 millones (prevalencia nacional de 10.7 por ciento en personas entre 20 y 69 años).
En la frontera entre México y Estados Unidos, la prevalencia de diabetes es de 15 por ciento.
2 de cada 3 mexicanos tienen sobrepeso u obesidad (prevalencia nacional de obesidad: 24.4 por ciento).
90 por ciento de las personas que padecen diabetes presentan el tipo 2 de la enfermedad.
13 de cada 100 muertes en México son provocadas por la diabetes.
El grupo de edad con más muertes por diabetes se ubica entre los 40 y los 55 años.
En personas de 40-59 años, 1 de cada 4 muertes se debe a complicaciones de la diabetes.
Actualmente 1 de cada 3 muertes en México reporta diabetes como causa secundaria.
En promedio los hombres con diabetes mueren a una edad más temprana, 67, contra 70 años en promedio que viven las mujeres.
El Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) indica que el gasto anual por diabetes para instituciones de salud equivale a 475 millones de pesos para la Secretaría de Salud.
En el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE)durante 2004, la diabetes fue la quintacausa de estancia hospitalaria equivalente a 219 millones de pesos, además invirtió 40 millones de pesos en medicamentos y estudios, 200 millones por hemodiálisis (método para eliminar de la sangre residuos como potasio y urea, así como agua en exceso cuando los riñones son incapaces de realizar su funcionamiento normal), y casi 205 mil días de incapacidad.
En 2004 el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) destinó aproximadamente 15 mil pesos para la atención de cada uno de sus derechohabientes con diabetes.
En el IMSS hay un promedio de 29.5 consultas diarias por consultorio en la Secretaría de Salud son 14.9 en el ISSSTE 16.8, en el programa IMSS–Oportunidades 17.2, en los hospitales de PEMEX 12.4 y en los servicios que otorga la Secretaría de la Defensa Nacional 7.3.
De cada 100 personas con diabetes 14 presentan nefropatía (daño en riñón), 10 desarrollan neuropatía (daño en sistema nervioso), 10 sufren de pie diabético (una de cada 3 termina en amputación) y 5 padecen ceguera.
El paciente con diabetes tiene tres veces más riesgo de cardiopatía o enfermedad cerebrovascular además de presentar trastorno depresivo y cambios de personalidad.

ULTIMÍSIMA NOVEDAD DEL TRATAMIENTO DE LA DIABETES.

La proteína osteopontina es una “molécula clave” de la resistencia a la insulina, según el descubrimiento de un equipo vienés, que podría abrir el camino a nuevos tratamientos de la diabetes.
El científico Florian Kiefer, de la Facultad de Medicina de la citada universidad, fue quien identificó la osteopontina como una clave de la inflamación asociada a la obesidad, que a su vez desencadena la resistencia a la insulina.
Aseguran que la citada proteína es un factor esencial en el proceso de formación de la diabetes de tipo 2, y su represión podría constituir una nueva estrategia contra ese mal.
La relación con el sobrepeso. Los científicos recordaron que el 90 por ciento de las personas que padecen diabetes de tipo 2 tiene sobrepeso, y que hay una clara relación entre esa enfermedad y la obesidad, pero los mecanismos de la relación no han sido aún esclarecidos.
La obesidad causa una reacción inflamatoria débil, si bien crónica, que afecta negativamente el efecto de la insulina, y favorece el desarrollo de la diabetes de tipo 2.
Ya en una investigación anterior, el equipo vienés demostró que la osteopontina se encuentra altamente regulada de forma en los tejidos adiposos de personas obesas, producida por macrófagos, células del sistema inmunitario encargadas de desechar material externo.
Neutralizado. Ahora, Kiefer y sus colegas lograron neutralizar el efecto de la osteopontina mediante anticuerpos en ratones obesos.
Con ello no sólo vieron reducirse significativamente la inflamación del tejido adiposo de los animales, sino que también mejoró claramente el efecto de la insulina.
La neutralización de la citada proteína consiguió normalizar el metabolismo de la glucosa, y se espera que allane el camino para tratar las complicaciones que causa la obesidad en las personas diabéticas.
Fuente: EFE